Sajtból van a Hold
Pinceérlelt francia sajtok, karnyújtásnyira
Azt tartják, a Hold sajtból van. Mi Tárnokon mindennap bebizonyítjuk: pultunkon a francia sajtművészet legjava sorakozik, a krémes kecskesajtoktól az érlelt hegyi sajtokon át a karakteres kéksajtokig. Kóstolóval, történettel és bor mellé való jó tanáccsal.
Francia minőség, magyar vendégszeretet
RÓLUNK
Egy bolt, ahol a sajtnak ideje van
A pult mögött nem egyszerűen egy eladó áll, hanem valódi több generációs sajtkészítő családból származó sajtrajongó. Minden sajtot ismerünk, tudjuk, honnan érkezett, meddig és mennyire érlelt, és mihez illik a legjobban. Nálunk a vásárlás beszélgetéssel kezdődik és kóstolással folytatódik.
A kínálatot kis francia műhelyekből és érlelőpincékből válogatjuk, hétről hétre frissen. Ami a hűtőpultba kerül, azt mi magunk is szívesen tesszük az asztalunkra.
Fedezd fel a francia sajtművészet világát itt, Tárnokon.
SAJTJAINK
A pinceajtótól a pultig
A kínálat az évszakokkal és az érleléssel együtt változik, ezért érdemes vissza-visszanézni. Néhány név azok közül, amelyekkel rendszeresen találkozhatsz nálunk:
(A bővebb ismertetőkért kattintson a sajtfajtára)
Kéksajtok és nemespenészesek
A karakteres vonal: barlangokban érlelt, márványos sajtok azoknak, akik a határozott ízeket keresik.
Roquefort · Bleu d’Auvergne · Bleu de Gex · Fourme d’Ambert
Préselt tésztájú sajtok
Hosszan érlelt, mély ízű sajtok az Alpok és a Pireneusok vidékéről. Reszelve, falatozva, borral egyaránt remekel.
Comté · Gruyère · Ossau-Iraty · Cantal · Tomme de Savoie · Raclette · Saint-Nectaire · Morbier
Kecske és juhsajtok
Gondosan válogatott kecske- és juhsajtok azoknak, akik értékelik a valódi ízeket. A friss, lágy sajtoktól az érlelt, karakteres különlegességekig olyan sajtkínálatot válogattunk össze, amelyben a tej természetes zamata, a hagyomány és a kézműves készítés találkozik.
Crottin de Chavignol, Sainte-Maure de Touraine, Rocamadour, Pelardon, Pérail, Chabichou du Poitou
Lágy és fehérpenészes sajtok
Krémes, illatos klasszikusok, amelyek szobahőmérsékleten mutatják meg igazi arcukat.
Camembert, Brie, Neufchâtel · Chaource · Crottin de Chavignol · Sainte-Maure de Touraine · Rocamadour · Valençay · Pouligny-Saint-Pierre
Heti felfedezések, újdonságok
Minden szállítmányban akad meglepetés: diós, gesztenyés, trüffeles érlelések és kis műhelyek ritkaságai. Kérdezz bátran, szívesen kóstoltatunk.
Châtaigne · Tomme aux noix · Truffe · és ami éppen érkezik
NEM CSAK PULT
Kóstolók, sajttálak, ajándékok
✻
Sajtkóstolók
Vezetett kóstolás kis csoportoknak: régiók, érlelési stílusok és történetek, falatról falatra.
Ünnepi sajttálak
Születésnapra, családi alkalomra vagy céges eseményre összeállított, gondosan komponált tálak.
Ajándékcsomagok
Személyre szabott válogatás szépen csomagolva, hogy a sajtszeretet tovább adható legyen.
Bor és sajt párosítás
Minden sajthoz tudunk bort ajánlani, és minden borhoz sajtot. A tökéletes párosítás nálunk kezdődik.
VÉLEMÉNYEK
Akik már kóstolták
Szuper hely, a legfinomabb sajtokkal… csak ajánlani tudom én is.
Visszatérő vásárló vagyok! Imádom a tulajdonosokat is és a fantasztikus sajtjaikat is! Ja, és sajttorta is szokott lenni!
…és az ízük…
KAPCSOLAT
Gyere el, kóstolj bele!
Tárnok, 2461 Tárnok, Kiskert utca 1.
+36 30 31 11 778
◷Nyitvatartás
-
Hétfő: Zárva
-
Kedd – Péntek: 10:00 – 19:00
-
Szombat: 9:00 – 14:00
-
Vasárnap: Zárva
sajtbolvanahold@outlook.com